Leinbrot
Zutaten:
ROGGENvollkornsauerteig* (ROGGENvollkornmehl* 56%, Wasser) 26 %, WEIZENvollkornmehl* 18%, ROGGENvollkornmehl* 17%, Leinkuchenschrot* 8%, Wasser, WEIZENkleber* 1%, Steinsalz 1%, Hefe* <1%
Alle landwirtschaftlichen Rohstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Landbau. Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
|
Gewicht:
|
0,500 kg
|
|
Produktgruppe:
|
Mischbrot, Vollkorn |
Nährwertangaben
| Energie | 764 KJ / 182 kcal |
| Fett | 1,8 g |
| — davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 29,5 g |
| — davon Zucker | 0,4 g |
| Eiweiß | 8,5 g |
| Ballaststoffe | 9,5 g |
| Salz | 0,9 g |
